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Jägerschnitzel in der Kantine der Stadtwerke

Wann es bei der Kantine Leipzig das Jägerschnitzel gibt ist nie wirklich klar, ist aber auch nicht schlimm es nicht zu wissen.

Die Kantine der Stadtwerke ist wenig bekannt da sie nicht öffentlich beworben wird und man als externer Gast erst ab 12:30 Uhr dort essen darf. Leider gibt es auch keinen Online-Plan, d.h. man geht auf gut Glück und muss dazu noch weiteres Glück haben, dass die Gerichte noch nicht aus sind. Das Lokal befindet sich am Anfang der Pfaffendorfer und man kommt über das Tor rein und dann gleich Links durch die Glastür.

Wenn man regelmäßig geht bekommt man gut mit, wann es das Jägerschnitzel gibt.

die bessere Kantine

Die Kantine an sich ist recht nett, schön eingerichtet meist nicht so voll, im Sommer Klimaanlage und das Essen ist im Vergleich zu anderem Kantinenessen ganz gut. An der Ausgabe herrscht ein etwas rauer Ton – vllt. nur gegenüber den Normalos? Ich weiß es nicht. Es sollten einen trotzdem nicht abschrecken sein Glück zu versuchen.

Keine guten Noten für das Schnitzel

Das Jägerschnitzel kommt klassisch in Pasta-Soßen-Wurstscheibe-Kombination, hier in der Penne Version. Sieht erstmal nicht schlecht aus.
Die Wurstscheibe ist gut groß allerdings etwas dünn und die Kruste etwas zu labbrig. Geschmacklich tritt die Panade nicht hervor die Scheibe auch nicht – im Gesamteindruck also eher mickriges Mittelfeld.

Jägerschnitze Stadtwerker Leipzig

Die Pasta steht dem Fleischteil nichts nach, geschmacklich noch ok aber die Konsistenz und die Temperatur sind dann doch recht mäßig.
Die Soße sieht auch nicht besser aus, optisch schon nicht so toll anzusehen, die Süße aber ziemlich ok wobei die Fruchtigkeit dann eher wieder nicht mehr so gut sind. Im Abgang hat die Soße allerdings einen unangenehm scharfen Abgang.

Käse gab’s nicht dazu.

Möp!

Der Preis spiegelt die Qualität – schon als Externer sind nur 4€ zu berappen – ein Besuch für die Wurstscheibe kann ich nicht empfehlen zum Glück gibt’s ja auch andere Gerichte.

 

Jägerschnitzel in der Foodlounge

Intro: Foodlounge im Listbogen, viel los und immer gutes Essen. Wenig lounge-isch. Das Jägerschnitzel kann sich sehen lassen.

Die Foodlounge befindet sich im Innenhof des Listbogens. Man merkt, dass hier einige Büros in der Umgebung sind, ein emsiges Kommen und Gehen gerade in der Mittagszeit ist auffällig. Entsprechend ist die Foodlounge gut besucht. Im Gegensatz der vorherigen Bewirtschaftung scheint der Laden besser angenommen zu werden, was zumindest oberflächlich nach einem guten Essensangebot aussieht.

Praktischer Weise kann man das Essen des Tages über die Webseite auskundschaften und was man dort sieht klingt nach einem recht guten Angebot. Bevor ich zur Wurstscheibe komme war ich schon mehrmals da und immer recht angetan von der Umsetzung und Anrichtung der Gerichte – macht viel Hoffnung auf die Version des Jägerschnitzels.

Doppelte Scheibe doppeltes Glück

Die Jagdwurstscheibe der Foodlounge kommt in einer doppelten Version auf bunten Spirellis mit einem kleinen Salat. Das Geschirr trägt zu einem sehr guten Gesamteindruck bei. Soweit so gut. Bevor ich die Wurstscheibe auf dem Teller habe muss ich allerdings noch die Schlange vor der Essensausgabe überstehen. Das geht solala zügig wobei man bei dem Andrang immer denkt, können die da hinterm Tresen nicht zwei Leute stellen die das Essen ausgeben? – damit das effizienter ist und zu den Stoßzeiten die Leute zügig durchgeschleift werden – nun gut, macht bestimmt auch so alles seinen Sinn.

Im Sommer gibt es einen Freisitz den ich lieber vorziehe  als drinnen zu sitzen.

Die Scheiben sind in einer würzigen knusprigen Panade angerichtet, für meinen Geschmack könnten sie noch etwas dunkler gebraten sein. Größe – da zwei – schon mal gut und von der Dicke ganz normal. Geschmacklich im Gesamtkonzept findet man selten Besseres.

Die bunte Pasta ist etwas ungewöhnlich aber Spirellis sind schon mal gut. Geschmack und Konsistenz gut aber von der Temperatur her sehr unterkühlt.

Die Soße macht die Pasta leider auch nicht warm. Sie sieht gut aus, schmeckt fruchtig, aber kommt mit wenig Süße und sehr wässrig daher. Der Käse wird gut eingesetzt und schmeckt gut.

Jägerschnitzel FoodLounge

Meine Empfehlung

Das Jägerschnitzel in der Foodlounge kann man gutem Gewissens empfehlen, es ist nicht die Beste in Leipzig dafür fehlt es der Soße an Süße und Dicke. Für den Preis kommt es in einer guten Aufmachung. Wem das Wuhling nicht stört, ist bei der Foodlounge gut aufgehoben und macht beim Mittagessen nichts falsch.

Preis 5,80 €